うなぎやS2011-07-23 Sat 07:00
 Sというウナギ屋さんを発見した。 ここは関西風（かば焼き）のパリパリ感と関東風（蒸し焼き）のフワフワ感の両方の良いとこ取りしたような店。 お店に入ってから、焼きはじめ、45分後にそれらは出される。 昇りウナギを使っての商い中（秋がない）看板も、観ていて心地いい。  ウナギが大好物の僕にとって、まずは白焼きから。  外はパリパリなのに、中はカマンベールのよう。 白焼きランキングで、堂々の一位となり、僕はしばらく動けなかった。  うな重の方は、三島や神田川の方が好みかな。 それにしても、ウナギは奥が深いなぁ。そして日本は美味だなぁ～。 ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン  のクリックをお願い致します！  |
コメント よだれが…
生唾、ごっくんだわ！ 2011-07-23 Sat 10:38 | URL | まぁさん [ 編集 ]
まぁさんへ
うなぎって、なんであんなに美味しいんでしょうね。 僕なんて、うなぎに足を向けて寝られません！ 2011-08-01 Mon 18:15 | URL | [ 編集 ]
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